Tratamiento de agua

A una cafetera profesional y a una máquina de hielo las mata la cal, y el filtro que la retiene cuesta una fracción de la visita de desincrustación que evita. Esta categoría es eso: filtración y tratamiento del agua que entra en las máquinas.

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Preguntas frecuentes

¿Por qué filtrar el agua en hostelería?

El agua filtrada protege de la cal la cafetera, la máquina de hielo y los equipos de cocción, y mejora el sabor del agua de consumo. Díganos qué equipos tiene y le orientamos.

¿Mi cafetera necesita agua tratada?

Casi siempre sí: la cal acorta la vida del equipo y apaga el sabor en taza. El filtro para cafetera es por donde empieza la mayoría.

¿Pueden tratar el agua de todo el local?

Sí. Hay desde dispensadores de ultrafiltración en punto de uso hasta ósmosis inversa, desinfección por UV y desalación de agua de mar para una instalación completa. Cuéntenos qué tiene montado y lo dimensionamos.

¿Filtro u ósmosis inversa?

El filtro industrial retiene cloro y partículas, y con eso basta para casi todo el café. La ósmosis inversa industrial quita además los minerales y es lo que piden los hornos de vapor y las máquinas de hielo donde el agua es dura. Montado en la acometida, el sistema de filtración protege todas las máquinas de la instalación en lugar de ir una por una, y el tratamiento completo se presupuesta con el descalcificador y el filtro juntos.

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Cuéntenos qué local está equipando y le respondemos con el equipamiento que encaja, los precios y los plazos de entrega.

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