Café

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Derrière le comptoir, la machine à café, les moulins, la glace, les blenders, les fours et le froid ; devant, la salle, jusqu'aux tasses et aux chaises. Le matériel pour coffee shop se partage entre ces deux moitiés, et chacune s'achète séparément.

Questions fréquentes

Quel est l'équipement de base d'un nouveau café ?

Une machine à café et un moulin, du froid, une petite ligne de cuisson ou un four de boulangerie, et la vaisselle de salle. Nous ajustons la liste à votre carte et à l'affluence attendue.

L'équipement couvre-t-il à la fois la salle et les zones de service ?

Oui. En salle, la machine à café, les blenders, la glace et les fournitures pour coffee shop ; dans les zones de service, les fours de boulangerie, le froid et la cuisine de préparation. Les assises et les comptoirs de bar complètent l'ensemble.

Les petits cafés indépendants sont-ils servis aussi ?

Oui. Nous travaillons aussi bien avec un indépendant sur un seul site qu'avec des groupes multi-sites, et le niveau d'équipement comme le budget suivent votre taille. Avec votre nombre de couverts, nous bâtissons la liste.