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Traiteur

591 produits

Imprimante à café et biscuits

Imprimante à café et biscuits, encre alimentaire

74,236.00 ฿

Imprimante à encre alimentaire qui dépose en quelques secondes latte art, logos et photos en couleur sur la mousse du café, les biscuits et les gâteaux.
Fauteuil massant à pièces en libre-service — apesanteur, corps entier
Personnalisable
CE

Fauteuil massant à pièces en libre-service — apesanteur, corps entier

À partir de 44,955.00 ฿

Fauteuil massant en apesanteur payable en pièces, jetons, billets ou QR code, qui rapporte sans personnel dans les centres commerciaux, aéroports et halls.
Distributeur de boissons froides multi-robinets — station avec refroidisseur sous comptoir
Personnalisable
CE

Distributeur de boissons froides multi-robinets — station avec refroidisseur sous comptoir

À partir de 87,844.00 ฿

Station de distribution multi-robinets avec refroidisseur sous comptoir intégré : cold brew, lait, thé et jus au robinet, à température de service, en libre-service ou servis par le personnel.
Distributeur automatique réfrigéré rouge à façade vitrée, intérieur éclairé, snacks et boissons, sur roulettes dans une pièce
Personnalisable

Distributeur automatique mixte de boissons fraîches — écran tactile, réfrigéré

À partir de 124,807.00 ฿

Distributeur mixte réfrigéré de canettes, bouteilles et boissons énergisantes, avec écran tactile 22 pouces et paiement par carte, en espèces ou sans espèces.
Distributeur de vin noir à porte vitrée, deux becs et afficheur numérique, deux bouteilles à l'intérieur

Distributeur de vin au verre professionnel, 2 bouteilles — porte vitrée, température régulée

25,802.00 ฿

Distributeur de vin compact pour 2 bouteilles : porte vitrée isolée et plage de service de 7–18 °C, conçu pour les hôtels, les bars et les comptoirs de dégustation.
Machine expresso professionnelle 3 groupes — semi-automatique, double chaudière
CE

Machine expresso professionnelle 3 groupes — semi-automatique, double chaudière

127,459.00 ฿

Machine expresso semi-automatique à 3 groupes, avec doubles chaudières en inox et régulation précise de la température, pour le service intensif des cafés et restaurants.
Vitrine chauffante de comptoir avec burgers, poulet frit et hot-dogs sur trois étagères éclairées, installée à l'extérieur près d'enfants

Vitrine chauffante professionnelle à 3 niveaux — à poser, viennoiseries et plats chauds

8,854.00 ฿

Vitrine chauffante à poser à 3 niveaux qui maintient viennoiseries, burgers et snacks chauds à température de service derrière une vitre transparente.
Machine à granita professionnelle 4 cuves — boissons froides, libre-service

Machine à granita professionnelle 4 cuves — boissons froides, libre-service

67,450.00 ฿

Machine à boissons glacées à quatre cuves : granita, jus et smoothies refroidis et brassés entre -3 et -2 °C, pour les comptoirs libre-service très fréquentés.
Cuiseur vapeur professionnel en inox avec quatre évents ronds et panneau de commande numérique, vue en angle

Cuiseur vapeur dim sum professionnel 4 niveaux, à poser — inox

7,717.00 ฿

Cuiseur vapeur à poser de 5000 W qui accueille quatre corbeilles et tient la température réglée automatiquement : bao et raviolis cuisent de façon homogène à chaque niveau.
Armoire de cuisson vapeur à 6 plateaux

Cuiseur vapeur professionnel à 6 plateaux

35,138.00 ฿

Cuiseur vapeur professionnel à six plateaux : 20-30 kg par fournée de riz, de légumes ou de dim sum, cuits de façon homogène pour seulement 5,3 kW/h.
Moulin à café professionnel blanc à meules plates de 98 mm en titane, avec la liste des atouts pour le café filtre
Personnalisable

Moulin à café professionnel à meules plates de 98 mm — 1 000 W

À partir de 50,088.00 ฿

Moulin à expresso de 1 000 W avec jeu de meules plates de 98 mm et réglage en 16 niveaux pour un dosage régulier en café.
Plateau de service pour bouteilles rond noir antidérapant à surface texturée, vu de dessus
Commande min. : 100

Plateau de service antidérapant professionnel — rond

À partir de 104.00 ฿

Plateau de service texturé antidérapant pour bars, restaurants et hôtels, en quatre tailles de 28 à 46 cm.
Options
Machine à glaçons professionnelle automatique à cubes — refroidissement par air, 80–120 kg/jour

Machine à glaçons professionnelle automatique à cubes — refroidissement par air, 80–120 kg/jour

À partir de 31,004.00 ฿

Machine à glaçons professionnelle à cubes, refroidie par air, qui produit 80–120 kg de glaçons transparents par jour sur une alimentation standard de 220 V.
Options
Machine à beignets automatique professionnelle avec trémie, friteuse et tapis à mailles, beignets glacés et au chocolat en exemple au-dessus
CE

Machine à donuts automatique professionnelle — friteuse grande capacité

64,040.00 ฿

Friteuse automatique qui façonne, retourne et fait frire les donuts sans intervention, avec température réglable et matrices interchangeables pour plusieurs tailles.
Machine professionnelle à œufs frits avec couvercle ouvert et six moules ronds sur un plan de travail de cuisine en inox

Cuiseur à œufs automatique professionnel — 6 trous pour omelettes

36,171.00 ฿

Cuiseur à œufs automatique à 6 trous qui fait frire œufs et omelettes dans un bain-marie contrôlé : des portions uniformes, vite.
Machine à rouleaux de gaufrettes en inox, couvercle ouvert et volant bleu, à côté d'une assiette de gaufrettes roulées
Personnalisable

Machine automatique à rouleaux d'œufs professionnelle — 6 rouleaux, gaz

À partir de 13,091.00 ฿

Machine à rouleaux d'œufs au gaz qui sort jusqu'à six rouleaux croustillants par lot, avec une simple commande tactile.
Trois machines professionnelles à friture d'œufs côte à côte cuisant des œufs au plat dans une cuisine de restaurant
CE

Cuiseur à œufs professionnel électrique automatique

90,427.00 ฿

Cuiseur à œufs électrique entièrement automatique : chauffage homogène à 360° pour une cuisson régulière, corps en inox qui se nettoie d'un simple coup de chiffon.
Presse à tortillas avec ronds de pâte pressés, tortillas empilées et une pizza au fromage cuite

Presse automatique professionnelle à pains plats et à tortillas

40,271.00 ฿

Machine à tortillas professionnelle et presse pneumatique à pains plats, qui transforme la pâte en bases rondes et régulières pour pizza, tortillas et chapati en quelques secondes.
Trancheuse à viande professionnelle avec lame ronde, présentée à côté d'un plat de bœuf et d'agneau finement tranchés
Personnalisable
CE

Trancheuse à viande congelée automatique professionnelle — lame de 300 mm

À partir de 36,688.00 ฿

Trancheuse à viande congelée entièrement automatique, avec lame en inox de 300 mm et épaisseur réglable de 0–12 mm pour les cuisines à fort volume.
Broyeur à glace automatique professionnel — 480 kg/h
Commande min. : 2

Broyeur à glace automatique professionnel — 480 kg/h

13,745.00 ฿

Un broyeur à glace électrique entièrement automatique qui sort jusqu'à 480 kg de glace pilée par heure pour bars très fréquentés, comptoirs à sushis et stations de boissons.
Mini machine à beignets automatique professionnelle avec moule de friteuse à 6 rangées, à côté de beignets givrés en exemple

Machine à mini donuts automatique professionnelle — 6 rangées

46,850.00 ฿

Friteuse automatique à six rangées qui sort des fournées de mini donuts réguliers de 40–45 mm pour un snacking à gros volume.
Presse-agrumes professionnel avec boîtier en inox, trémie en fil métallique pleine d'oranges et deux seaux collecteurs de jus d'orange

Presse-agrumes professionnel automatique — presse-oranges en inox

27,559.00 ฿

Presse-agrumes professionnel pensé pour le bar : cette presse automatique à poser presse jusqu'à 23 oranges par minute pour du jus frais pendant tout le service.
Crêpière professionnelle avec brûleur à gaz, panneau de commande et tambour rotatif sur roulettes

Machine automatique professionnelle à feuilles de rouleau de printemps, au gaz

108,478.00 ฿

Machine automatique chauffée au gaz qui sort 500–700 feuilles de rouleau de printemps par minute pour les cuisines à gros volume.
Machine à thé automatique professionnelle avec écran tactile, à côté de feuilles de thé blanc, vert, oolong et noir
CE

Machine à thé automatique professionnelle — inox 5,5 L

51,638.00 ฿

Machine à thé automatique en inox de 5,5 L, avec régulation précise de la température et minuterie, pour un service à gros volume.

Le matériel de traiteur doit survivre à la route. Cuisine de campagne et chaîne du froid, chafing dishes et ligne de buffet, bar mobile, matériel de pause-café et mobilier de banquet se chargent, voyagent, tournent loin du secteur et repartent dans le camion le soir même.

Questions fréquentes

Équipez-vous une société de traiteur ou un établissement ?

Une société de traiteur. Tout ce matériel voyage : cuisine de campagne, chaîne du froid, ligne de buffet, bar mobile, poste café et les caisses dans lesquelles il se transporte.

Un devis est-il possible pour un nombre de couverts donné ?

Oui. À partir du nombre maximal de convives assis et du menu, nous dimensionnons la cuisson, le maintien au froid, la ligne de buffet et la vaisselle sur le pic.

Et l'éclairage et les effets ?

Ils se trouvent sous Événementiel. Quand une prestation demande les deux, un mariage par exemple, nous chiffrons sur les deux pages plutôt que de prétendre qu'une seule suffit.

Travaillez-vous avec les traiteurs, ou seulement avec les établissements ?

Avec les deux, et le cahier des charges change de l'un à l'autre. Un restaurant achète pour une cuisine fixe, avec gaz de ville, plombier joignable et quai de chargement. Un traiteur doit sortir le même plat sous un chapiteau alimenté par un groupe électrogène. La plupart des fournisseurs de matériel de traiteur proposent la version fixe ; nous chiffrons la version mobile et précisons ce qu'il lui faut pour fonctionner.

Qu'est-ce qui change pour le matériel de traiteur en extérieur ?

Il doit voyager, tourner sans raccordement fixe et repartir dans le camion encore chaud, alors que le matériel d'un restaurant est conçu pour une installation fixe. En tant que fournisseur de matériel de traiteur, nous chiffrons les versions mobiles, au gaz, sur batterie ou isothermes, pour tout ce qui quitte le bâtiment.